Überzeugende Ergebnisse der Biodynamie

Gelbe Blume1

Ein gesunder Boden mit starken Reben und natürliche Düngemittel wirken sich auch auf die Haut der Trauben und deren Inhaltsstoffe aus. So ist die Traubenhülle viel fester und die Trauben besitzen auch einen größeren Polyphenolanteil, welches sich sehr positiv auf die Gesundheit des Menschen auswirkt.

Diese „althergebrachten Methoden“ der Biodynamie wirken natürlich erst einmal befremdlich: Doch die Wirkung der Anwendungen überzeugt. In unseren Weinbergen blüht und grünt es. Hier tummeln sich Bienen, Hummeln, Schmetterlinge, Spinnen, Käfer, Ameisen, Vögel, Eulen…. Der Boden ist locker und krümelig, mit Tausenden von Mikroorganismen, fetten Regenwürmern und unzähligen feinsten Wurzeln durchsetzt.

All unsere Produkte sind Demeter und Ecocert- Zertifiziert.