Bas Armagnac A.O.C. Saphir Jaune
Der "Saphir Jaune" ist ebenfalls rebsortenrein und seit 2011 im Eichenfass gelagert.
Die Bezeichnung "Bas Armagnac" steht für erstklassige Gewächse ohne jeglichen Gebietsverschnitt.
Rebsorte:
100% Bacotrauben
Rebsortenreinheit nur sehr bei wenigen Armagnac-Häusern!
Alkoholgehalt:
42% Vol.
Herstellung:
Bas Armagnac aus bio-dynamischen Anbau- acht Jahre im Eichenfass (400 Literfass) gereift.
Geschmack:
Honigfarbe. Mandel- und Fruchnoten in der Nase. Im Mund: Pfirsich und Vanille- Note. Holz leicht. Abgang nicht allzu lang, sehr elegant.
Empfehlung:
- Als Digestif zu einem Espresso oder als Abschluss eines opulenten Essens.
- In der Küche: zu Wild oder zum Verfeinern von Saucen.
Inhalt: 70 cl
Zertifikat: Ecocert-Demeter
Impressionen
